新西兰的樱桃种植者驾驶着直升机在果园上空低空飞行，为的是吹干樱桃上面的雨滴，保护果实不被雨水侵蚀，这些樱桃都是要运到中国的年货。
过去7年里，中国一跃成为仅次于台湾之后的樱桃最大买主。台湾和大陆加在一起的总量，占新西兰樱桃出口的60%，去年的这一价值为4300万新西兰元（3100万美元）。
上周，新西兰一周内出口了900吨樱桃，再创一周纪录。新西兰夏季水果行业协会主席琼斯（Tim Jones）认为，本季樱桃出口量有望增长至5000万新西兰元。专门从事国际销售的伯恩斯（Tracey Burns）说，“需求量之大令人吃惊。”
新加坡航空公司称，他们已从奥克兰重新调度了4个运输航班飞抵基督城，周四前将300吨樱桃装上集装箱货船，开往中国大陆的城市、香港和台北。
出口商同果农都说，他们源源不断地收到订单，春季前后，供不应求。一名叫米尔（Martin Milne）的果农说，“一名女性从中国打来电话，说要500吨樱桃，而我们的种植园充其量只有50吨。”
一般从12月开始，樱桃的收获与销售季节持续一个半月。但春节加在其中就弄得紧张了，比如今年亚洲销售商将果农供货的最后期限定在1月23日。
一些山区的果农支付每小时数千美元的费用，动用直升机阻止雨水破坏樱桃的收成。
为确保亚洲买主要求的高质量，直升机在只高出樱桃树一米的空间飞行，将樱桃上残留的雨水吹干。
“收获的樱桃质量高，需求量大，不能给降雨这类不利因素留下可乘之机。”新西兰夏季水果行业协会总干事这样说。
周三，天气预报说将有暴雨，果农同恶劣天气展开赛跑。米尔说，“会有一点儿担心。但归根到底，天气就是天气，你无法干预很多，最多也就是出动直升机了。”
