（博谈网记者赵青编译报道）此文译自Jennifer Raskin 发表于《Womanitely》网的专栏文章：8 Wondrous Benefits of Drinking Pickle Juice
如果你喜欢腌黄瓜，那是好事。这些美味的副菜和汉堡包都是对你有好处。尝起来既美味又健康。另外，腌菜盐水对你是非常好的。如果因为你喜欢腌汁的味道而喝瓶子里的腌汁会感到耻辱的话，别再感到羞耻了。喝腌汁有八大好处。
1. 让你保湿更持久
喝腌汁来取代水吧。喝水可以保湿，但是要让保湿更快更持久，就需要喝含有钠和钾的饮品。这就是腌汁的王道。
腌汁同时含有钠与钾的电解质，可能在健身房你拿出一瓶腌汁可能有些奇怪，但是你会感到无比舒畅与保湿。
2. 抒缓抽筋
如果你健身完感到酸痛，喝下腌汁后，酸痛就会减缓，复原也会加快。
3. 节省荷包
运动饮料不只是含糖，也非常贵。这样确实增加你的食物预算。然而腌菜却很便宜，你可以自制腌菜，很简单，将小黄瓜放入罐装加上大蒜、醋以及盐巴。这样一来，你可以省钱又可以达到保湿效果。
4. 有罐装版
如果不想喝腌汁要用又大又宽的罐子，你可以非常方便的找到罐装的。许多人会因此更方便饮用，虽然你可以倒在塑料瓶里面带着走。
5. 丰富的维他命及抗氧化剂
相信吗？腌汁有丰富的维他命C及E，以及抗氧化剂。这会让你的免疫系统功能大大提升，也增进你全身的健康。
6. 减重有帮助
因为醋对减肥也有帮助，而且腌汁恰巧的主要是醋的成份。很刚好吧？对的，用醋来控制每天的饮食是健康的减重方式。
7. 调节血糖
据悉醋也可以帮助人体控制血糖指数，餐前喝，非常有效，而且对糖尿病2型患者也有帮助。
8. 抒缓不舒服的胃
腌汁应该是当你胃痛到爆炸时最后一个你想到可以喝的东西。但是腌汁被誉为很好的胃痛的解药，下次当你的胃痛时，试试看喝腌汁吧！
这对我们这些腌汁爱好者当然是好事，但对于那些腌汁厌恶者，我们有以下三点建议可以让你们获益且不会呕吐。
健身后，将几盎司腌汁跟水或恢复摇饮混合在一起。
将腌汁加入你的食物，像色拉（包含鲔鱼色拉与蛋色拉）。
吃鸡肉、鱼肉或肉品时，用腌汁当沾酱
你喜欢腌汁吗？你将会如何开始搭配腌汁与饮食呢？
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